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ゆず酵母パンでひな祭り♪

今日は、久しぶりにとっても冷え込んだ一日でした

天窓を見上げるとハラハラチラチラと白いものが舞っていました
雪だ♪

何かとおもったら雪でござった

今日は雪のひな祭り

無農薬でゆずを育てて、収穫したゆずで天然酵母をつくり、
国産小麦と国産全粒粉と赤目のきれいなお水と、石窯さんの力をかりて
今日生まれました 
ゆず酵母パン
石窯で焼いたので外はカリっ♪中はもちっとしたパンになりました
ゆずの優しい香りがふんわりしてとってもおいしかったでござる

ということで、今日は、ゆず酵母パン雛でお祝
おひなさま

国産小麦はいつものアレをつかいました
三重県産小麦粉(強力)
在庫残り少なくなってきました
バウムクーヘンづくりが抽選であたルン♪ | Home | 酵母工房でゆずボコボコ~ボ♪

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