きみどり色のライオンみたいだね♪
自然の恵みをいただくぶんだけ収穫して、
すこしグツグツさせて、お味噌・みりん・お砂糖などと和えて・・・
ふき味噌のできあがり♪
白いご飯が何杯でも食べられそうなおいしさですが
今日は、ちょいまる手作りの手打ちそばと一緒にいただいてみました
春の味満喫・・・♪
自然の恵み、頂き方、大切に後世まで残したいです
余談ですが、フキの根はお薬になるんだよ↓
そんな自然を楽しく知ることのできる本♪
たのしい生きもの図鑑には、よくみかける草花が食べられるとかお薬になるとかも書いてあります♪
草花だけでなく、木や川魚、川の昆虫、野鳥などについてもいろんなことをわかりやすく紹介しています！
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