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十割蕎麦に初挑戦♪

今日は、おひるごはんに十割蕎麦をつくってみました。

10割そば

はじめてにしてはなかなかの出来でした♪

湿度や温度によっても水分量の調整がむずかしく・・・

奥がふかいですね!

写真の手前にはミツバの葉っぱとお花、黒いのは蕎麦の実です。


今日は蕎麦湯をつかってスイーツも作ってみました♪

エコで健康によくておいしい・・・

おいしさのあまり写真を撮り忘れました☆
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